Jak ugotować zupę pomidorową?
Zupa - miłość wszystkich przedszkolaków. Są dwa teamy: #teammakaron i #teamryż. A no i #teamgrzanki. Ze śmietaną i bez. Podrzucę ci kilka pomysłów na zupę pomidorową, która za każdym będzie robić dobre wrażenie. 1. Klasyczna mięso: kurczak lub indyk da bulion lżejszy w smaku, wołowina najbardziej aromatyczny/ najcięższy, wieprzowina nie wiem, od lat nie używam, ale będzie czymś pośrednim włoszczyzna: lepiej nie dodawać zielonej części pora, która jest ostra i uważać z ilością selera opcja 1. warzywa wyjąć lub zostawić tylko marchewkę opcja 2. warzywa pokroić drobno i zostawić w zupie opcja 3. zblendować wszystko pomidory: koncentrat, sok z kartonu, passata pomidorowa, pomidory z puszki (przed wlaniem do garnka zblendować, aby zupa była gładka lub zostawić w kawałkach, wtedy polecam zostawić w zupie też warzywa), lub świeże, ale wtedy pamiętaj o skórkach :-) pomidorówka kojarzy mi się z koncentratem, którego nie lubię odkąd odkryłam pomidory w puszce śmietana lub bez śm...